½ balíčku jáhel, které spaříme a uvaříme
5 lžíc ghí
½ hrnku třtinového cukru, dle vaší chuti i více
rozinky, sezamová a slunečnicová semínka
komu nevadí lepek přidá i trošku pšeničných klíčků
kakao asi 5 lžic
vanilkový cukr
perníkové koření 1 až 2 lžičky
trošku vody, asi 1 hrnek
Vše smícháme, dáme do vymazaného pekáčku, podlijeme vodou a zvolna pečeme, asi na našich oblíbených 180 stupňů.
Po upečení, a to poznáte tak, že perník krásně voní, směs je propečená a kompaktní, ho necháme zchladnout a navrch pomažeme povidly nebo jinou aromatickou marmeládou. Posypeme např.vyloupanými sezamovými semínky.
Tento perník je velmi sytý a vhodný pro všechny, kteří potřebují duševní a tělesnou podporu..
Žádné komentáře:
Okomentovat