úterý 14. prosince 2010

Pohanková tmavá buchtička s datlemi a citrónovou polevou

3 vajíčka
2 šlehačky
½ až 1/3 hrnku cukru
500 g pohankové mouky
1 lžíce bezfosfátového prášku do pečiva
4 lžíce kvalitního kakaa
2 hrnky datlí- ty nakrájíme na menší dílky
2 vanilkové cukry
2,5 až 3 hrnky mléka
Nejprve třeme žloutky, kakao, cukr, vanilkový cukr, šlehačku a pak přidáváme ostatní ingredience, nakonec dáváme prášek do pečiva a ušlehané bílky.
Nalijeme do vymazaného plechu a pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí polijeme citrónovou polevou.

Žádné komentáře:

Okomentovat